说到双流，我第一个想到的就是我妈的兔头。但是，我一提，马上就被朋友嘲笑了。
那我们就和她一起去看看双流，一个外地人，想打包带走什么样的食物。
丁肥肠粉
说到双流，怎么能不说肥肠粉呢？我的男神李贝贝在舌尖上的一个四川项目里和这个肥肥的肠粉较劲。还有刘德华的《失孤》，里面穿插了肥肠粉的元素。
对于非本地人来说，随便走进一家店都很好吃。但是对于双流人来说，吃粉还是一件很讲究的事情。肠粉的粉不能煮得太耙，直到用筷子捣成渣子，肯定不正宗。
肥肠和结必须处理得相当干净。不知道你有没有在菜市场买过，肥肠的味道特别臭。一家正宗的肠粉店，香肠一定处理的相当干净，没有肠油，也不臭。这个丁哥肥肠做到了以上两点。尤其是他们家的红油辣椒，味道让我惊艳。
吃肥肠粉，标准是带个战车牛肉锅盔，一是缓解辣，二是填饱肚子。丁哥的肥肠粉，分量不错，大概八坨肥肠。底部有脆脆的豆芽，撒上芹菜、葱花、大头菜、芝麻。一口气吃完了，还是觉得不好意思。
更何况是他们的冷鲜肉，吃起来不像纯瘦肉，也不像蹄子肉那么油腻。当你去吃面粉的时候，你绝对不会后悔点了一份。
地址：双流区东升镇一杆旗北街一杆旗社区对面
人均：16元
阮大羊肉老店
黄马羊和简阳羊肉在成都很有名，尤其是在秋冬季节，几乎家家都是满座。以前吃的最多的是简阳羊肉汤。第一次吃黄家羊肉汤，感觉完全不一样。
简氏羊肉汤，烹饪前用葱姜炒过，味道很浓，香气更浓郁。黄家的羊肉汤还原了羊肉最本质的味道，就是简单的一锅汤，需要时间慢慢熬。
羊肉和羊杂80/斤，直接挂在门后。有胖有瘦，有的还带点皮皮。白羊肉汤闻起来是纯羊的味道，但是不肥。
第一口，口感清淡，不痛，也没有什么感觉。第二口不算浓郁，但感觉越来越好。第三口，完全上钩，这汤不人工，甚至不加盐，吃的是羊的原味。
自己给菜调味。我喜欢每种都加一点，香菜，青椒，小米辣，重点是加点豆腐脑。舀一勺原汤，浇上去。
个人觉得蘸豆腐吃起来超级新鲜。羊肉吃起来是新鲜的。羊肉味道也很好。肥肉杂七杂八，一点都不老。
第一次吃清蒸羊肉，味道比较辣。粉丝完美的掩盖了羊肉的味道。我不知道蒸羊肉这么好吃。
还有他们的羊肉串，烤的很专业。孜然和海椒完美衬托了羊肉的嫩滑，一次吃也不嫌多。
地址：双流区黄甲镇升平街
人均：60元
乔伊乔怪味馆
在双流，提起乔乔的名字，估计没人知道。他们家的怪味干锅，据说是用筷子蘸的，会被震到。绑架我的空姐说我在飞机上经常看到Joe-Joe的打包袋，甚至还有飞过来吃饭打包的。
新装修的店面总共有三层，比旧店面要华丽得多。前后还有两个复合坝，里面种了很多花草。店家在亭子里摆了桌子，你可以选择在户外用餐。
有这么多菜，但是看一眼菜单就会告诉你点什么。鸭唇、鸭舌、鸭翅炒兔头，都是霸道又好吃！
兔头拌鸭唇，端上来就有香味。用鼻子对着锅深呼吸。卤汁、麻辣、火锅的味道混在一起，搞笑的人水随之而来。这么浓郁的口感，注定了这锅兔头鸭唇肯定不会轻易来。这种材料需要很长时间的品味，才能有如此惊人的味道。
相比双流的母兔头，他们家的兔头味道比较清淡，吃起来不油腻。入口香糯，绵长入味。
地址：双流区金河路艺术公园D座
人均：60元
白万生态火锅餐厅
很多南白湾的人都给我推荐过。用餐环境没什么好说的。在一个山坡上，坐在有山有水的火锅里。即使在这个阴沉寒冷的秋天，我也毫不犹豫地选择坐在外面。可以呼吸新鲜空气，吃好吃的火锅，何乐而不为！
空气清新，菜怎么会不新鲜？无论荤素，看起来颜色都很开胃。素菜里的井水豆腐最有特色，煮不了多久，很好吃。
不要以为他们只是卖环境，黄油火锅味道还不错，完全在意料之中。不然怎么会有那么多好吃的嘴给我推荐他们家呢？
毛肚、娃娃鱼、麻辣牛肉，不亚于成都几家人气火锅店。更有甚者，他们家的特色耙牛肉熟了软烂，上面还有点肥肉，满嘴都是牛肉的味道。很清爽！
地址：双流区胜利镇白塔村2组
人均：96元
巧抄手
在双中读过书的人，说起巧抄都有一种刻骨铭心的感觉。团长双中毕业，现在在德国。你问她双流有多好吃，第一件事就是熟练的抄她的手！
巧抄，顾名思义，就是巧抄。他们家的手抄就是现在吃包，包法有点像馄饨，皮薄馅多。口味也有很多种，辣的，怪的，糖醋的，酸汤的，总有一款适合你的胃。
辣红的汤，里面放着炒干的海椒，芝麻，小葱，吃起来很香。汤很浓，有点麻。他们的干拌牛肉炸酱也值得一吃。它用的是细面粉，有嚼劲又好吃。搅拌后的牛肉馅干香，重量也不比刚吃的最后一口面少多少。
除了抄手和面，它还
有肥肠粉，锅盔。最近又开始摆串串卖，生意好的不了。朋友都说这是双流最好吃的抄手了，如果你还有更好吃的抄手，请在评论区留言告诉我。地址：双流区 东升街道棠湖东路一段73号
人均：11元
雄起兔
雄 起 兔 ，光是听名字就很霸气外露。吃过那么多兔兔，都不及这家的招牌大。听说每逢节假日或者过节，好多私家车都要从外地赶过来，专门吃他们家的兔兔。
店里头的环境就不用提了，实实在在的苍蝇馆子。但是门面挺大，同时可容纳的人数也不少。兔兔现吃现杀，为的是保证肉质新鲜，吃起口感更好，相应的动作就慢很多。
份量拽实，价格也亲民。整个锅端上来颜色很漂亮，鲜红鲜红的。碟子的香菜小米辣蒜蓉浇上原汤，真的要多爽有多爽！
他家的兔肉剁法不太一样，长条形的肉肉，骨头少嘎嘎多。肉质很嫩，煮到最后吃起来都不老。如果是冻过的兔肉，绝不会有这种口感。味道不像自贡跳水兔那么浓重的姜丝味，反倒是一种最原始的火锅麻辣味。
地址：双流区 熊家桥路与中和后街交叉口
人均：46元
无名蘸水肥肠
吃到这儿，我已经在打嗝了。但不得不说这一家只要是双流人必定会向人推荐的无名蘸水肥肠。这货在双流和成都吃货圈里名气颇大，也不晓得双流是不是挨机场近，好吃的东西动不动就要打飞的打包带走，这家肥肠也是飞机上的常客。
终于吃到这家大名鼎鼎的肥肠了，内心还是有点小激动的。当天去店里头，是带着双流的朋友一起去的，因为我不吃肥肠。结果，那天我吃肥肠的样子惊呆了小伙伴！一个人，吃了一盘蘸水肥肠加一盘拌肥肠，一口气吞了三碗饭。
他们家的肥肠打理出奇很干净，没有异味不说，肠子里头的油泡泡去除的也干净。
再说那个蘸水肥肠的蘸水，简直是一绝。麻辣鲜香搭配肥肠的软糯，现在回想起来，口水都在滴。
地址：双流区 城北中路35号(近绿色加油站)
人均：28元
大斗串串
提起双流的串串，听得最多的安利就是六婆和七婆这两家。然而我们的空姐朋友强烈给我推荐的确实位于航空港上的这家大斗串串。
粗略的算了一下，大斗串串的附近有很多家串串。但他们家在如此激烈的竞争环境下，生意却是那一团转最好的。每天晚上，他们家的桌子都铺天盖地的摆一大片。
串串好不好吃，锅底的味道是第一，菜品新鲜度就是第二。大斗家的菜，盘装的好多都是限量，比如屠场毛肚、虾滑。签签穿的素菜，更是新鲜的没话说，专门有串素菜的阿姨做到冻柜旁边补菜，在别家你是绝对看不到的。
他们家的大刀牛肉，我一个人就可以吃三盘。据说每天光是码料就要走很多道工序，然后在加上长时间的按摩让牛肉滑嫩入味。这样的牛肉，不好吃都不可能。
地址：双流区 航空港珠江路600号4栋附117号
人均：55元原来双流有这么多好吃的，还有很多好吃的，你们还有双流的美食补充吗？在评论区分享给大家吧！
转自:双流文化旅游
